Содержание
Чрезмерное потребление сахара – одна из главных вредных привычек в современном обществе, стоящая в одном ряду с курением и алкоголизмом. Сам по себе сахар не вредит организму, а наоборот, является источником быстрой энергии. Но вот контролировать количество этого продукта не всегда просто. Ежедневное избыточное потребление сладкого приводит к ожирению, раннему старению, негативно влияет на работу сердца и сосудов. Перспектива нерадужная.
Чтобы уменьшить уровень потребления сахара, нужно обратить внимание на несколько пунктов.
Изучить как можно больше информации о сахаре
Чрезмерное потребление сахара – это не только избыточный вес и плохая кожа, это намного больше. Копнув глубже, становится понятно, насколько он опасен. После осознания реальной ситуации желание поглощать сахар в неконтролируемом количестве утихнет само собой.
Моральная подготовка к отвыканию. Самый сложный период – это первые три дня резкого сокращения потребляемого сахара. Происходит так называемая ломка. В это время преследует постоянное чувство голода даже после сытной трапезы. Совет: составить на это время плотное расписание из интересных и любимых дел, которыми давно хотелось заняться, но не хватало времени. Полное отвыкание от сахара происходит от двух до четырех недель. Это уже не так страшно, как первые три дня, но ощущение, что чего-то не хватает, будет постоянно присутствовать.
Не допускать чувства голода
В приемах пищи не должно быть больших перерывов, и чувство сытости должно быть постоянным. Это необходимо для того, чтобы уровень сахара в крови не понижался. Если перерыв между приемами пищи будет большим, то есть риск не только съесть больше обычной порции, но и обязательно возникнет желание поесть сладкого. Это происходит из-за того, что сахар в крови долгое время был низким.
Не есть десерт сразу, а подождать 20 минут. За это время мозг уже получит сигнал, что количество глюкозы, полученной из нормальной пищи, достаточно. Тогда сильное желание съесть десерт пропадет.
Найти продукты-заменители сахара
Отличным вариантом могут быть ароматные чаи, корица, фруктовая жевательная резинка без сахара. Протеиновый коктейль имитирует вкус молочного коктейля, главное, выбрать порошок с наименьшим содержанием сахара. Также можно использовать протеиновые батончики, в составе которых содержатся подсластители, не повышающие уровень сахара в крови. Здесь также помогут и газированные напитки без сахара, но лучше не злоупотреблять ими.
Использовать стевию вместо сахара
Это единственный в мире натуральный растительный сахарозаменитель, который не вызывает инсулинового всплеска. Добавлять ее можно вместо сахара в любое блюдо. Существуют и другие подсластители, но все они химического происхождения, и споры об их пользе и вреде не угасают.
Отслеживать скрытый сахар. Он может содержать в консервированных продуктах и готовых полуфабрикатах. Нужно внимательно читать этикетки в магазине.
