Цена традиционного новогоднего стола в 2021 году вырастет аж на 25%. При этом накануне праздников стоимость может прибавить еще 3-4% из-за ажиотажного спроса на продукты.
«На сегодня, по сравнению с прошлым годом, потребительская корзина украинца выросла примерно на четверть, то есть на 25%. Что касается новогоднего стола, то я думаю, что цифры будут очень похожи», – заявил исполнительный директор Украинского дискуссионного клуба Олег Пендзин для УНН.
Специалист отметил, что это связано с общим подорожанием продуктов. Он объяснил, что сейчас в мире наблюдается достаточно большой рост цен на них.
«По данным международной организации продовольствия FAO, индекс роста цен на продовольственные товары в мире составил 32% за год«, – говорит Пендзин. Эксперт допустил, что в преддверии праздников будут дополнительные подорожания, которые связаны с ажиотажным спросом.
«Как правило, это плюс-минус 3-4% к среднему росту цен. Если мы говорим о (возрастании стоимости праздничного стола на 25%. – Ред.), то так будет где-то под 30%», – подытожил специалист.
Оливье подорожало
За год «индекс» стоимости салата оливье в Украине вырос аж на 21%. Подорожали почти все ингредиенты блюда. Теперь, чтобы приготовить 3 кг оливье, придется заплатить 209 грн.
Если сравнивать с 2020 годом, то картофель подешевел на 15%. Сейчас он стоит примерно 7 грн/кг. В то же время рекордсменом подорожания стал лук – цена выросла почти в два раза. Стоимость яиц в стране взлетела более чем на 50%.
В 2022-м рост цен продолжится
В период с сентября 2021-го по сентябрь 2022 года потребительская корзина вырастет в цене аж на 22-25%. Уже после Нового года продукты продолжат дорожать. Как рассказал глава Союза украинского крестьянства Иван Томич, в 2022-м сильнее всего может увеличиться стоимость хлеба.
За год цена хлеба в нашей стране может подняться на 35%. Кроме того, значительно может подорожать мясо. «Около 20% за кг. Также продолжит расти цена сахара: за год добавится 20-22%», – сказал специалист.
OBOZREVATEL писал ранее о том, что Украина может столкнуться с дефицитом качественной муки для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. По словам производителей, первые признаки его уже наблюдаются. Это может привести к серьезному подорожанию хлеба.
