Для обеспечения\ качественного хранения и продажи кондитерских изделий в специализированных организациях и предприятиях используется специальное оборудование. Разновидностью такого оборудования является маленькая холодильная витрина настольная, которую используют на предприятиях общественного питания, в продовольственных магазинах и прочих аналогичных заведениях. Выбрать и купить витрины можно на сайте интернет-магазина, воспользовавшись консультацией компетентных профессионалов в онлайн режиме.
Витрины холодильные бывают:
- Открытого типа;
- Закрытого типа.
Конструкции могут быть разных форм и размеров, иметь разную температуру в рабочих режимах. Так, в зависимости от уровня температур, витрина подразделяются на несколько классов, включая:
- Обычные холодильные витрины;
- Низкотемпературные витрины;
- Комбинированные витрины.
В настоящее время витрина кондитерская настольная маленькая пользуется высоким спросом.
Специалисты отметили, что обычная витрина эксплуатируется в пределах рабочих температур, от 0 до +10 градусов по Цельсию. В таких холодильных витринах можно хранить:
- Напитки;
- Молочные продукты;
- Изделия кондитерские;
- Сыры;
- Колбасы;
- Мясные полуфабрикаты и т.д.
В низкотемпературных витринах обычно поддерживается температура от — 10 до -18 градусов. В таких витринах хранят следующие виды пищевых продуктов:
- Птицу;
- Мясо;
- Рыбу;
- Полуфабрикаты и др.
Комбинированные холодильные витрины эксплуатируются от -5 до +5 градусов. Такие витрины используются в разное время года, летом – для охлаждения продукции, а зимой – для поддержания стабильных температурных условий.
Отличия закрытых холодильных витрин
По своей конструкции закрытые витрины оснащены одной глухой стеклянной стенкой. Прозрачная стенка обращена, как правило, в сторону покупателя. Такое оборудование используется обычно в небольших магазинах для показа сыров и колбас при стандартной системе самообслуживания. В данном случае покупатели могут исследовать товары, давать им ту или иную оценку, делать выводы о целесообразности покупки. Витрина кондитерская вертикальная подойдет покупателям, намеренным обеспечить качественное хранение реализуемой продукции.
Производители могут выполнить заказы потребителей в случае нестандартных форм и назначения. Так, каждый потребитель может перейти на сайт интернет-магазина в любое удобное время для того, чтобы ознакомиться с ассортиментом интернет-магазина и купить витрины с учетом целевого назначения.
