Существует множество заведений, владельцы которых утверждают, что они работают для удовлетворения интересов маленьких посетителей.
Чтобы дети чувствовали себя в таких заведениях комфортно и хотели вернуться туда, необходимо создать в кафе особую атмаосферу. Отличной идеей для организации семейного отдыха станет детское кафе с игровой комнатой.
Для открытия подобного заведения, прежде всего, необходимо найти помещение с удобным расположением, напрмер, в районе детских поликлиник, площадок, садов, парков отдыха.
После подбора помещения следует получить все разрешения в СЭС и пожарной службе, оформиться как частный предприниматель и зарегистрироваться в налоговой инспекции. Для сбора всех необходимых разрешительных документов может уйти немало времени.
Следующим важным этапом открытия кафе с игровой комнатой является оформление интерьера. Скорее всего, для этих целей потребуется нанять дизайнеров, которые смогут превратить обычное кафе в сказку.
Для детей очень важно, чтобы их окружали яркие краски, разнообразные игрушки, развлечения и сказочные персонажи. Интерьер кафе должен располагать не только к приему пищи, но и к хорошему времяпрепровождению.
Кафе с детской игровой комнатой очень часто стилизуют под сюжеты популярных мультфильмов или сказок, интересным решением станут интерьеры подводного мира или джунглей.
В помещении кафе необходимо с удобством разместить около шестидесяти посадочных мест, что позволит без труда принимать маленьких посетителей и их родителей. Кроме оборудования для зала потребуется закупить кухонный инвентарь и все необходимое для обустройства игровой зоны.
Также отличной идеей станет приобретение большого телевизора, на котором будут транслироваться популярные детские сказки и мультфильмы.
Особое внимание стоит уделить игровой зоне. Для начала активные развлечения для детей могут состоять из сухого бассейна с мягкими шарами, батутов, веревочных мостиков и горок.
Очень важно, чтобы все детали игровых лабиринтов были выполнены из износостойких материалов, которые легко мыть и чистить. Оптимальным вариантом будет оборудование игровой зоны полом с подогревом. Детская площадка должна хорошо освещаться, вентилироваться, а также регулярно подвергаться влажной уборке.
Особенностью кафе может стать интересная сервировка блюд и их украшение, для каждого блюда придумывается оригинальное название и подача. Кроме сервировки, кафе должно привлекать внимание использованием в качестве фоновой музыки звуков природы, веселых детских песен.
Меню такого кафе можно разделить на бизнес-меню, которое будет предлагаться в дневное время, и состоять из традиционных комплексных обедов, закусок, горячих блюд, салатов и разнообразных напитков, и вечернее, более разнообразное и изысканное меню.
На сегодняшний день существует небольшое количество детских кафе, которые заложили в свой бюджет дополнительную статью расходов на обустройство комплекса развлечений с нестандартными развлечениями и собственным стилем. Именно поэтому, такие развлечения пользуются большой популярностью у детей и у их родителей, вследствие чего все вложенные средства окупаются очень быстро.
Для привлечения большего количества посетителей необходимо периодически привносить небольшие изменения в дизайн, покупать новые аттракционы, устраивать интересные игры и конкурсы. Очень популярным становится проведение в таких заведениях детских праздников и дней рождений.
Кроме того, непременным условием успешности данного бизнеса является знание психологии — для родителей очень важно отношение персонала к детям.
Возраст целевой аудитории детских кафе составляет от четырех до двенадцати лет. По прогнозам экспертов, темпы роста численности целевой группы в течение ближайших лет будет постепенно увеличиваться.
